不非时食有益身心

您吃晚饭吗？

大多数的回答是“吃”。很显然，这是很正常的饮食生活，但您知道不非时食有何利益吗？

在蕅益大师著的《不非时食戒十大益论》中有人问杜多子：“我听闻杀盗淫妄名为性罪，饮酒昏迷失智慧种，食众生肉断大慈悲心。是如来所制，七众同遵，固无惑焉。至于常食养身，有何过咎？而非时食戒，如此严耶？”

杜多子回答说：“我正要写斋法要点以轨范行人。这个不非时食是十方三世诸佛弟子通行的大道，出生死法之要津。一些不懂的人只贪口味，不畏律检，还谈什么利益，原如来立制的本意是尽善尽美的，何能殚述，略而举之，大益有十。

一、断生死缘

经云：“一切众生皆因淫欲而正性命。”又云：“三界众生皆依饮食而得存活，所谓断食、触食、思食、识食。”由此可知，淫欲是生死之因，饮食乃生死第一增上缘。都为五欲所摄，今资养毒身，借之修道，不能全断，就是正时食，也作旷野食子肉想，何容恣意于非时呢？

二、表中道义

天台宗讲午前进食表方便道，犹似有法可得。过中不食，表明除了中道外更无所需。此之理观，全托事境。倘粗戒都不能够自持，还同俗人一样，夜间还饮食放纵不休，就应自我反省。像现在有的人持午，在中午吃得特别多，猛吃，最后把胃搞坏了，行不适中，其佛法的妙理又怎么能够领会呢？

三、调身少病

经常一日三餐或多餐的人最容易伤脾，所以玄门以戒晚食为养生之术，现在的人误解为“忍饿”。最近看到一篇德国《世界报》报道说：少吃晚饭好处多。

报题为：不吃晚饭可阻止体重增加并延缓衰老。

报道说：“如果一周内有两次在下午5后不吃晚饭，便有助于塑造优美体形，还有可能延缓衰老，维也纳抗衰老专家约翰内斯？胡贝尔教授说，根据内分泌学家的研究，下午和夜间至少14小时的空腹状态会对体内激素分泌产生有利影响，原因是晚饭吃得太饱会加重消化负担，导致‘睡眠激素’褪黑激素分泌量减少。褪黑激素能降低温和身体活动能力，并促进睡眠。此外，不吃晚饭造成的夜间饥饿状态刺激生长激素的分泌。生长激素支持细胞再生，促进肌肉生长，阻止脂肪堆积。伴随着年龄的增长，生长激素的分泌量减少。临床注射这种激素可能会产生副作用，因而该方法在科学家中引起争议。胡贝尔教授说，不吃晚饭自然地刺激生长激素分泌，这样不会带来副作用。

为了减轻饥饿感，喝一些饮料是可以的——最好是清水，或不加糖的生果汁。德国营养协会认为，一周有两次不吃晚饭无论如何也没有害处。长期坚持也可能起到减肥的效果，因为身体摄取的总能量减少。但是，不吃晚饭是否是有效的减肥方法，还没有得到科学的证明。”

四、道业尊崇

赵州禅师讲：“二时粥饭是杂用心处。”二餐已经杂乱用心了，更何况三餐四餐呢？所以应当学佛——断三恶道因，如果能恪守斋法，专心办道的话，道业自然就能够更兴隆了。

五、坚固戒品

因晚上吃饭容易火气上升，增长淫欲心，《处处经》上讲：“佛言‘中后不食有五福：一少欲、二少睡、三得一心、四少下风、五身得安稳，亦不作病’”。正是因为少淫，才能寂尔清净，使戒体能够坚强牢固。

六、堪能修行

因为不非时食能使身心轻安，断除一切杂食乱想。本人深有体会，晚上坐香的时候，如果吃了晚饭，那支香就坐不好，坐在那里很难受，左扭右摇的，身心不安；如果不吃的话，因前面戒体坚固又能得一心，所以由戒升定，内心不乱，得定就很容易。

七、出生智慧

晚餐能助长昏沉。因不非时食能少睡，清净惶寂，不障碍观慧，能于四种食上如法作厌离想，就能够断除三界之惑。

八、离鬼畜业

畜生食是午后食，鬼是夜间食，不持斋法就和鬼畜有相同之处，牵入其类，如果能够坚持此不非时食戒，就能够远离生三恶道的因缘。

九、不恼檀信

在佛世，比丘是要乞食的，如果中午后还托钵整天来来往往的话，会令施主生烦恼。现在南传佛教，泰国一带对此节目仍然极为严格，对不持午者，遭众生轻贱，断绝供养，所以午后不食安坐修道，也能令僧俗都得安乐。

十、不扰行人

现在丛林之中，厨房师父们亲自煮饭炒菜，终身忙忙碌碌，又不用请佣工。所以要感恩，称量一下自己的德行，饮食来之不易啊！如持此戒就没有这样的烦扰，就能够共同修道。

诸佛出世必立此制，乃至在家居士于六斋日，八关斋法，都为种出世因缘而持此戒。现有一些人自己不能持午，又怕别人持午影响他的名利，于是发表一些既破戒又破见的歪论，妄以为佛灭时，说过小小戒可以开，须不知佛制此戒多么的重要，就是体弱多病也要具足惭愧心和怜悯恶鬼发慈悲心，晚食实在是有违佛制，所以不因“多食”、“美食”、“安意食”，怎么可以无病托病轻病托重，不生惭愧还安然受食呢？

不知现代人怎么生一些谬论，什么饥寒起“盗心”。我看未必，大律上讲：“比丘有病，先断饮食，以瘥为度，名为天医。”有病应当观此身为生死之本，老子曾讲过：“吾有大患，唯吾有身。”身是众苦的根源，要深自克责，制其情欲，古德讲“疗病以减食为汤药”。人常常想生病的日子，尘心就会息下来。经常想死的日子道念就能生起。如此说来，饥寒未必起盗心，病缘反而是助道因缘，望高明者，深信而力行之，饥寒起“道心”啊！

古人讲“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”，不非时食虽然是微不足道的小善，“ 不积跬步，无以致千里”。我们还是应尽力而为之，况且作为学佛的四众弟子来说，四体不勤，百事无缺，若不能严持此戒的话，一条连自己都载不下的小船，更谈何救度众生呢？

我实在是找不出什么更好的理由来反对不非时食戒了！